摘要:本文主要介紹湖南省金銀花烘干機在杏干加工中的應用實踐,探討其優勢和特點,分析存在的問題并提出改進建議。
一、金銀花烘干機的優勢
1. 高效節能:金銀花烘干機采用空氣能熱泵技術,能效比高,運行成本低,且對環境無污染。
2. 溫度控制精準:烘干機內部設有智能溫控系統,可精確控制烘干過程中的溫度,確保杏干品質穩定。
3. 烘干均勻:烘干機內部采用多風機設計,使熱風循環流動,實現杏干的全方位、均勻烘干。
4. 自動化程度高:金銀花烘干機可實現全自動化操作,降低人工成本,提高生產效率。
二、杏干加工中的應用實踐
1. 工藝流程:原料選擇→清洗→切分→預煮→瀝干→烘干→冷卻→包裝。
2. 應用情況:湖南某杏干生產企業引進了金銀花烘干機,將傳統的晾曬方式改為烘干,大大縮短了杏干制作周期,提高了產品品質和產量。
三、存在問題及改進建議
1. 存在問題:部分烘干設備存在故障率高、維修成本高等問題;烘干后的杏干顏色和口感仍有待提高。
2. 改進建議:加強設備維護保養,提高設備穩定性;優化烘干工藝參數,改善杏干色澤和口感。
四、結語
金銀花烘干機在杏干加工中的應用具有顯著優勢,能有效提升產品質量和生產效率。未來應關注設備的改進和技術創新,以滿足杏干產業高質量發展的需求。